Einfaches Moscow Mule Rezept
Der Moscow Mule ist ein spritziger, erfrischender Cocktail, der von seinen spritzigen Ingwer- und Zitrusnoten lebt. Für eine gute Balance sollte man einen guten Vodka verwenden, welcher sich gegen die kräftigen Noten des Mixers behaupten kann. Aufgrund des meist robusteren Stils sind russische Vodkas grundsätzlich gut geeignet. Limette und Gurke verleihen dem Highball zusätzliche Frische und ergänzen die Geschmacksnuancen.
Das braucht ihr für einen Drink:
- 5 cl Vodka
- 1 cl Limettensaft
- 1-2 Scheiben Gurke
- 1 Minzzweig (als Garnitur)
- Ginger Beer (als Filler)
Gläser & Zubehör:
- Moscow Mule Kupferbecher
- Barlöffel
- Eiswürfel
So wird’s gemacht:
Der Moscow Mule wird direkt im Glas gemixt. Hierfür sollte man ein Highball-Glas oder einen großen Tumbler oder im Idealfall einen Moscow Mule Becher verwenden.
- Den Kupferbecher mit Eiswürfeln (oder Crushed Ice) füllen und den Limettensaft sowie Vodka hineingeben.
- Anschließend den Drink mit Ginger Beer auffüllen, kurz und vorsichtig mit einem Barlöffel umrühren.
- Als Garnitur können 1-2 Gurkenscheiben an den Glasrand gesteckt oder direkt in den Drink gegeben werden.
Warum das Ginger Beer beim Moscow Mule entscheidend ist
Ginger Beer ist eine der Hauptzutaten im Moscow Mule und daher neben dem Vodka die wichtigste Komponente. Bei Ginger Beer handelt es sich nicht tatsächlich um Bier, sondern um eine scharf-würzige Ingwerlimonade. Im Vergleich zu Ginger Ale ist Ginger Beer würziger und betont die Ingwernote stärker.
Ein gutes Ginger Beer bildet die Grundlage für einen leckeren Moscow Mule. In gut sortierten Supermärkten findet man eine Auswahl von verschiedenen Marken. Bekannt und gut verfügbar sind unter anderem Thomas Henry oder Old Jamaican. Wer einen etwas milderen Moscow Mule mixen möchte, kann stattdessen auch Ginger Ale verwenden.
Doch es gibt auch schöne Varianten des Moscow Mule und der Kreativität sind kaum Grenzen gesetzt. So kann man durch die Zugabe von Cranberrsaft und leckeren Himbeeren zum Beispiel einen fruchtig-frischen Red Berry Mule mixen.