Category: Rum

Rum, das ist für die meisten von uns nur ein Misch-Schnaps – man schüttet sich den Bacardi mit Orangensaft oder Cola auf und fertig ist das supertolle Rum-Erlebnis. Mhm, Cuba Libre, lecker. Nix gibt’s: Guter Rum lässt sich genau wie Whisky pur trinken und wird Jahre und Jahrzehnten in Fässern gelagert. Er wird, anders als die meisten hochwertigen Destillate, nicht aus Getreide, sondern aus Melasse gebrannt. Das ist ein schwarzer Sirup, der bei der Zuckergewinnung anfällt. Melasse besteht zum Großteil selbst aus Zucker, was dem Rum seine Süße verleiht.